Graztól mindössze 15 kilométerre északra fekszik Európa 10 legnagyobb és leglenyűgözőbb néprajzi múzeumainak egyike. Közel 100 történelmi paraszti építmény található Ausztria központi néprajzi múzeumában egész Ausztriából, 6 különböző századból, és nyújt összehasonlíthatatlan áttekintést Ausztria sokszínű paraszti építészetéről és kultúrájáról.
Üdítő séta vezeti a látogatókat egy utazásra egész Ausztrián keresztül Burgenland építményeitől egészen a bregenzi erdőig. A műhelyek, a kereskedelmi épületek és iskolák éppúgy hozzátartoznak az összképhez, mint a parasztkertek, gabonaföldek és legelésző állatok.
Kézműves előadások és foglalkozások, melyeken részt is lehet venni, tanuló kertek, különböző témákban tartott előadások és rendezvények az egykori paraszti életbe engednek betekintést. A kultúra és a természet, a tanulás és a kikapcsolódás harmóniája teszik a stübingi kirándulást feledhetetlen élménnyé az egész család számára.